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ピクルス

          1002 078-3

昨夜作ったピクルス。

たっぷりのオリーブオイルを入れるのは勇気がいる。 爆




中学の時に読んだ翻訳本の中に
「がぶの酢漬け」が出て来た。

どんな味なんだろうって想像した。

数年後「かぶを甘酢に漬けた」ものを頂いた。

あ?これが!って勘違いしていた。

ピクルスのことだよね。

あやめという種類のかぶを入れてみました。
美味しくできたかな。






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myukitty

お花みたいな名前のかぶなんだね^^

使わないからもらって~ってでっかい瓶のオリーブオイルいただいたのe-446
こんな使い方もいいねー
  • URL
  • 2010/02/23 15:40

にわ

>myukitty ちゃん

あやめ雪って言うのが正式なのかな?
上の方が紫いろなのよ。

オリーブオイル1カップ消費した。
良いかもね。でっかい瓶なら。

でも、多量に出来たよ、ピクルス。
  • URL
  • 2010/02/23 19:52

カズ

カブとキュウリとニンジンが入っているのかな~。

酸っぱいだけのピクルスは苦手なんだけど
オリーブオイルで香りがあって美味しそうだね。
これなら私も食べられるわ。よろしく!

とろ

ほほー('◇') オリーブオイルいいね!
ピクルス いろんな色がかわいいよね^^
同じ色合いでも ミックスベジタブルは 安いからか ありがたがらないけど(爆)
これなら欲しい☆
私も待ってる~?笑
  • URL
  • 2010/02/24 10:36
  • Edit

きみたろう

ピクルスのフォト
すごく鮮明に撮れている
光の当たり加減が素敵です。

フォトはいいんですが、ピクルはちょっとダメなきみたろうなんです、
オリーブオイルはいいんだけどね
でも、にわちゃんの作ったピクルは食べてみたいっす!

パスタもよろしく(^^)/
  • URL
  • 2010/02/24 18:48

にわ

> カズさん

え~と、他には大根、ペコロス、セロリ、レーズンも入っているよ。

オイルで素揚げというか炒めるから
食べやすいの。

でも、気を許すと咳こむ。 爆
  • URL
  • 2010/02/24 19:15

にわ

>とろちゃん

お友達作のピクルスは
すごく美味しかったけれど
自分で作ったらいまいち。

オイルが高価なものだったのか
ワインビネガーが違うのか・・・。

人様に差し上げる味では無いです^^;
修行の旅にでます。
探さないで。
  • URL
  • 2010/02/24 19:17

にわ

> きみたろうさん

ありがとうございます。

いろいろ角度や露質、ホワイトバランスを替えたけど
一番最初に写したものがこれです。
そんなもんですね。^^

まだ、修行が足りません。
咳き込みながら消費中。
  • URL
  • 2010/02/24 19:20

くぅ

オリーブオイルが入ったピクルスなのね!
お味が想像できない~
咳き込んじゃうの!?
パスタにしてしまっても美味しそう~♡ ^^
  • URL
  • 2010/02/25 10:05
  • Edit

にわ

> くぅちゃん

さっきも、咳き込んだ。 爆

キュウリや大根なんかが、やばいのよ。

息子達は食べないから減りません~~
  • URL
  • 2010/02/25 13:50

ぷるめりあん

綺麗だね~。ピクルスが。(笑)

どんな味なんだろう。
食べてみたいっ。
美味しそう!

私、ピクルス好きだよ^^

でもオリーブオイルはお肌にいいんだよね?

にわ

>ぷるちゃん

ピクルスがって書かなくても良いのに。
素直じゃないんだから。 笑

咳き込むよ。

オリーブはなんだっけ?コレステロールがなんとか・・・?

今日はたくさん歩いたから、忘れた。
  • URL
  • 2010/02/25 17:01

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プロフィール

にわ

Author:にわ
2008年5月31日 デジ一デビューをしました。
我が家にカワイイ被写体はいないので被写体を探して
ふらふらする時間が楽しい。

カメラ

SONY α55 NEX-3


LEICA D-LUX2



レンズ

*18-70 F3.5-5.6
*50  F1.4
*18-55
*55-200 F4-5.6


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